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    Andar per tartufi a Pietralunga

  • Un'entusiasmante passeggiata per cercare il prezioso tartufo nei boschi di Pietralunga in compagnia del tartufaro e del suo cane addestrato. Parteciperemo ad una vera e propria "cerca del tartufo" in un suggestivo ambiente naturale, in quei luoghi dell'Appennino Umbro Marchigiano dove questo fungo pregiato cresce spontaneamente. E Pietralunga è un territorio ricco di tartufo tutto l’anno: d’estate abbiamo lo “Scorzone”, in inverno il tartufo bianco pregiato e in primavera il “Bianchetto” o “Marzuolo”.

    Il tartufo era apprezzato già nei banchetti degli antichi romani e le prime notizie certe sul suo uso in cucina sono riconducibili ad aneddoti in latino. Tradizionalmente la raccolta era compiuta impiegando un maialino, ma oggi tale metodo è in disuso poiché il maiale è ghiotto di tartufi e bisogna trattenerlo per impedirgli di mangiare il ritrovato. Inoltre è sconsigliato poiché rovina il suolo e non è cosi fedele ed ubbidiente come il cane. Il tartufo è un fungo che cresce soltanto in determinati habitat naturali e in corrispondenza delle radici di specifiche piante (pioppo, nocciolo, quercia…) ed è questo che determina la sua rarità e il suo elevato valore economico.

    Punto d’incontro:
    Pietralunga (PG)

    Durata attività:
    2 ore

    Numero partecipanti:
    Min. 2 - Max. 20

    Esperienza adatta a:
    Bambini con più di 6 anni
    Over 65
    Famiglie
    Coppie

    Lingue parlate:
    Italiano
    Inglese (possibilità di guida in lingua)

    Costo per persona:
    € 18

    Incluso:
    Escursione con accompagnatore

    Periodo:
    31 maggio-31 agosto (Tuber Aestivum Vitt)
    31 settembre-31 dicembre (Tuber Magnatum Pico)
    15 gennaio-15 aprile (Tuber Borchii o Albidum Pico)

    Note:
    L’esperienza sarà annullata in caso di pioggia
    L’esperienza va prenotata con almeno 2 giorni di anticipo

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